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torta al caffè
Food & Wine 

Squisita torta vegan al caffè

15 Giugno 201818 Giugno 2018 Marziaamido di mais, caffè, cucina vegana, latte di soia, Pan di Spagna, panna di soia, sciroppo di riso, torta, vegan, vegani

Come tutti sanno la cucina vegana esclude l’uso di carne, latticini, pesce e uova, oltre al miele, la pappa reale

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torta nuziale
Food & Wine 

Torta nuziale fai da te

25 Maggio 201823 Maggio 2018 Marziabanchetto nuziale, cerimonia, decorazioni, Pan di Spagna, pasta di zucchero, sposi, torta, torta nuziale

La torta per il banchetto di nozze deve apparire sempre straordinaria, elegante, elaborata e dai toni chiari. Si riveste con

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cannella
Food & Wine 

Tutto sulla cannella: famosa spezia dolce e piccante

24 Maggio 201825 Maggio 2018 Marziaaroma, biscotti alla cannella, cannella, gusto, profumo, sapore, spezia

Chi non ha mai usato la cannella in cucina e chi non la conosce per quella spezia dolce e piccante,

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tipi di caffè
Food & Wine 

Quali sono le diverse tipologie di caffè

22 Maggio 201821 Maggio 2018 MarziaArabica, aroma, bevanda, caffè, gusto, sapore, tazzina di caffè, varietà

Il caffè resta una delle bevande più consumate e apprezzate. Si ottiene dai semi della pianta, ed è in grado di

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aceto di mele
Food & Wine 

Come fare in casa l’aceto di mele

21 Maggio 201821 Maggio 2018 Marziaaceto, aceto di mele, cucina, mela, vaso di vetro, verdure

L’aceto di mele è molto usato in cucina, soprattutto quando si parla di condire le verdure, ma anche per preparare

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L'oro degli dei
Food & Wine Turismo 

Willie Wonka lo trovi a Perugia

7 Maggio 20184 Maggio 2018 Officine Digitalicioccolato, dolci, Perugina

Guardando il film “La fabbrica di cioccolato” e vedendo fiumi e fiumi di cioccolato sciolto, a tutti noi almeno una

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cioccolato fondente
Food & Wine 

Caratteristiche e curiosità del cioccolato fondente

24 Aprile 201825 Aprile 2018 Marziaalimento, antiossidanti, cacao, cioccolato, cioccolato amaro, cioccolato fondente, ingredienti

Quando si offre del cioccolato difficilmente troveremo qualcuno che lo rifiuta. In effetti è un alimento assai prelibato che tutti

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Cardamomo
Altro Food & Wine 

Il cardamomo, una spezia preziosa

13 Aprile 201811 Aprile 2018 MarziaAsia, Cardamomo, Cardamomo nero, Cardamomo verde, India, infuso, pepe, profumo, sapore, spezia

Con il termine Cardamomo s’intende la Elettaria, una pianta che appartiene alle Zingiberaceae. E’ in sostanza una spezia conosciuta già

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come preparare il caffè
Food & Wine 

Come preparare un buon caffè: macchinetta o moka?

9 Aprile 2018 Officine Digitali

Preparare il caffè è un rito che appartiene al quotidiano al quale non ci si può sottrarre: lo si può

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frittata di verdure
Food & Wine 

Frittata di verdure al forno o in padella: un piatto completo per qualunque stagione

2 Marzo 201828 Febbraio 2018 Marziafrittata, frittata di verdure al forno, frittata di verdure in padella, ricetta, verdura, verdure

La frittata di verdure in padella o al forno rappresenta un’alternativa assai gustosa in tutte le stagioni dell’anno. In effetti,

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