Come fare in casa l’aceto di mele
L’aceto di mele è molto usato in cucina, soprattutto quando si parla di condire le verdure, ma anche per preparare
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Food & Wine
Willie Wonka lo trovi a Perugia
Guardando il film “La fabbrica di cioccolato” e vedendo fiumi e fiumi di cioccolato sciolto, a tutti noi almeno una
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Caratteristiche e curiosità del cioccolato fondente
Quando si offre del cioccolato difficilmente troveremo qualcuno che lo rifiuta. In effetti è un alimento assai prelibato che tutti
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Il cardamomo, una spezia preziosa
Con il termine Cardamomo s’intende la Elettaria, una pianta che appartiene alle Zingiberaceae. E’ in sostanza una spezia conosciuta già
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Come preparare un buon caffè: macchinetta o moka?
Preparare il caffè è un rito che appartiene al quotidiano al quale non ci si può sottrarre: lo si può
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Frittata di verdure al forno o in padella: un piatto completo per qualunque stagione
La frittata di verdure in padella o al forno rappresenta un’alternativa assai gustosa in tutte le stagioni dell’anno. In effetti,
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Curcuma: la spezia dalle tante virtù
La Curcuma è proprio una spezia dalle tante virtù, infatti le sue caratteristiche la rendono adatta per essere inserita ogni
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Come fare il pane in casa
Fare il pane in casa non significa solo poter disporre di un prodotto genuino, ma soprattutto vuol dire addentare quel
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Come rendere più gustosa la minestra di verdure
La classica minestra di verdure rappresenta una pietanza molto importante nell’alimentazione dato che è composta da ortaggi di stagione che
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La Panada. La pizza sarda dalle origini millenarie.
Il piatto tipico italiano per eccellenza è, sicuramente, la pizza. La ricetta più famosa è chiaramente quella napoletana, ma degne
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